Ama Lurraren Eguna ospatzen: planeta eta gure komunitatea elikatzen
Ama Lurraren Eguna ospatzen: planeta eta gure komunitatea elikatzen
Gaur, apirilak 22, Ama Lurraren Eguna da. Data horrek lurrarekin dugun harremanari buruz hausnartzeko gonbita egiten digu. Azken batean, Ama Lurrak hartzen eta elikatzen gaitu.
Gipuzkoako Elikagaien Bankuarentzat, ospakizun horrek esanahi berezia du, gure eguneroko lanak zuzeneko lotura baitu funtsezko bi errealitaterekin: pertsonak zaintzea eta ingurumena zaintzea.
Gure misio bikoitza: giza eta ingurumen elkartasuna
Azken Minutua eta halako ekintzekin, zaborretan amaituko luketen elikagaiak erreskatatu baino gehiago egiten dugu. Halakoekin, behar dutenei elikagaiak eskaini baino gehiago egiten dugu. Aldi berean, hondakinak murrizten eta baliabide naturalen gaineko presioa arintzen ari gara. Aprobetxatutako janari kilo bakoitzak hondakin eta CO2 gutxiago isurtzea esan nahi du, eta hobeto erabiltzea ekoizteko erabilitako lurra, ura eta energia.
Ba al zenekien Espainian 7,7 milioi tona elikagai baino gehiago galtzen direla alferrik urtean?
Bien bitartean, milaka familiak zailtasunak dituzte hozkailua betetzeko. Egiten dugun banaketa bakoitzarekin, zubiak eraikitzen ditugu ugaritasunaren eta premiaren artean, eta pertsonei zein planetari mesede egiten dien zirkulu bat ixten dugu.
Ekintza txikiak, aldaketa handiak
Batzuetan pentsatzen dugu ingurumen-arazoak hain direla handiak, ezen gure ekintza indibidualek ez dutela axola. Baina hori ez da horrela inondik ere. Gure Elikagaien Bankuan argi daukagu eguneroko keinu txikien baturak aparteko inpaktua sortzen duela:
- Iaz 1.500 tona elikagai baino gehiago berreskuratu genituen Gipuzkoan.
- Horri esker, atmosferara 6.000 tona CO2 isurtzea saihestu genuen.
- 11.000 pertsonari baino gehiagori lagundu genien, eta, bien bitartean, gure aztarna ekologikoa murriztu genuen.
Boluntario, emaile, erakunde edo laguntzaile bakoitza konektatzen gaituen elkartasun-kate horren parte da.
Egun batetik harago doan konpromisoa
Ama Lurraren Egunak gogorarazten digu zerbait handiagoaren partaide garela, interkonektatutako sistema baten parte, eta ekintza bakoitzak ondorioak dituela. Gipuzkoako Elikagaien Bankuan egunero bizi dugu errealitate hori, eta badakigu gure lanak zentzua duela. Hain zuzen ere, lotura hori aitortzen baitugu.
Gehien behar dutenak zaintzen ditugunean, planeta ere zaintzen dugu. Baliabideak arduraz aprobetxatzen ditugunean, komunitate bidezkoagoak eta jasangarriagoak eraikitzen ditugu.
Gaur Ama Lurra ospatzen dugu, baina elkartasun-sare honen parte den pertsona bakoitza ere ospatzen dugu. Izan ere, gure komunitatea elikatzea eta planetarentzat etorkizun hobe izateko itxaropena elikatzea txanpon beraren bi aldeak dira.
Eskerrik asko bide horren parte izateagatik.