Consiste en la recogida diaria de alimentos frescos.
Una vez en nuestros locales se realiza una selección para retirar todo lo que realmente está en mal estado o tiene su fecha de caducidad sobrepasada.
Los productos que tienen margen de caducidad se almacenan para la distribución mensual y los productos frescos se preparan de forma que a primera hora de la mañana siguiente se puedan entregar ya seleccionados a Centros Asistenciales con los que ya se han fijado fechas de recogida semanal.
El lote básico cuenta, en función de las donaciones recibidas, de:
• Verdura
• Fruta
• Lácteos
• Panadería/Repostería
![]() Voluntario descargando furgoneta |
![]() Clasificación |
![]() Punteo de productos |
![]() Preparación de lotes |